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L'orthorexie ou l'obsession de bien manger


L'orthorexie est l'obsession de "manger sain" et fait partie des troubles du comportement alimentaire dont l'objet est la recherche de la perfection diététique (qualité, absence de risque bactérien ou phytosanitaire...)


Orthorexie ou obsession de bien manger


Elle a été définie en 1997 par le Dr Steven Bratman. Elle n'est pas actuellement reconnue dans un cadre clinique comme un trouble alimentaire distinct, donc une personne qui se rendrait chez le médecin avec les symptômes ne serait pas officiellement diagnostiquée comme souffrant d'"orthorexie", bien que le terme puisse être évoqué en discutant de sa maladie.








L'orthorexie fait référence à une obsession malsaine de manger des aliments "purs".


Les aliments considérés comme "purs" ou "impurs" peuvent varier d'une personne à l'autre. Cela ne signifie pas que toute personne qui souscrit à un plan d'alimentation ou à un régime sain souffre d'orthorexie. Comme pour d'autres troubles alimentaires, le comportement alimentaire en question - une alimentation "saine" ou "propre" dans ce cas - est utilisé pour faire face à des pensées et des sentiments négatifs, ou pour se sentir en contrôle. Une personne qui utilise la nourriture de cette façon peut se sentir extrêmement anxieuse ou coupable si elle mange des aliments qu'elle juge malsains.


Cela peut aussi causer des problèmes physiques, car les croyances d'une personne sur ce qui est sain peuvent l'amener à supprimer des nutriments essentiels ou des groupes d'aliments entiers. Tous les troubles alimentaires sont des maladies mentales graves, et doivent être traités le plus rapidement possible pour donner à la personne qui en souffre les meilleures chances de se rétablir complètement.


L'orthorexie présente certaines similitudes avec l'anorexie, et une personne qui présente des symptômes d'orthorexie pourrait être diagnostiquée anorexique si elle présente également ces symptômes.


Quoi qu'il en soit, si tu reconnais l'un des symptômes chez toi ou chez quelqu'un que tu connais, cela peut être le signe d'un trouble alimentaire, et tu dois demander conseil à un médecin ou un professionnel de la nutrition. Tu ne recevras pas de diagnostic officiel d'orthorexie, mais les spécialistes devraient être capables de prendre en compte tes symptômes et tes sentiments pour déterminer le type de traitement que tu devrais suivre.



test de Bratman


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Le voici :


· Est-ce que tu passes plus de 3 heures par jour à penser à ton alimentation ?

· Planifies-tu tes repas plusieurs jours à l'avance ?

· La valeur nutritionnelle de ton repas est-elle plus importante que le plaisir de le manger ?

· La qualité de ta vie a-t-elle diminué alors que la qualité de ton alimentation a augmenté ?

· Es-tu devenu plus strict avec toi-même dernièrement ?

· Ton estime de toi-même est-elle stimulée par une alimentation saine ?

· As-tu abandonné des aliments que tu appréciais pour manger les "bons" aliments ?

· Ton régime t'empêche-t-il de sortir, t'éloignant ainsi de ta famille et de tes amis ?

· Te sens-tu coupable lorsque tu t'écartes de ton régime ?

· Te sens-tu en paix avec toi-même et en plein contrôle lorsque tu manges sainement ?


Si tu réponds oui à 4 ou 5 des questions ci-dessus, il se peut que tu souffres d'Orthorexie Nervosa et cela signifie qu'il est temps de te détendre davantage à propos de la nourriture.

Si tu réponds oui à toutes ces questions, cela signifie que tu es totalement obsédé par une alimentation saine.


Il est également important de noter que l'orthorexie mentale n'est pas considérée comme un problème médical officiel, mais de nombreux experts pensent qu'il s'agit d'une préoccupation croissante car la société est de plus en plus obsédée par la santé et les régimes alimentaires.


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A lire également sur le blog : L'alimentation consciente est une technique qui vous aide à maîtriser vos habitudes alimentaires.



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